Características de cocina mediterránea
La cocina Mediterránea – es una variedad de platos y la quintaesencia de los gustos, una fuente inagotable de alimentos saludables y una garantía de longevidad. Las obras maestras de la cocina mediterránea – una simbiosis de tradiciones centenarias y la excelencia culinaria moderna.
El principal rasgo distintivo de esta cocina es el deseo de crear la dieta equilibrada más útil que no tenga nada que ver con una dieta aburrida. La cocina mediterránea combina fácilmente los conceptos de comida sana y delicias gastronómicas.
Una variedad de platos debido a la mezcla de tradiciones culinarias, extraídas de las recetas de los pueblos que viven en esta región.
La base de la cocina Mediterránea – es aceite de oliva, quesos y vino de uva – es influencia de los griegos. Todo tipo de platos de pasta y pescado – la contribución de los chefs italianos. Varias salsas, hierbas picantes y mariscos frescos – un atributo esencial de los chefs españoles.
La comida para los habitantes del Mediterráneo no es solo una comida, sino el ritual inquebrantable más importante, donde la hora de la comida está claramente determinada y la dieta está cuidadosamente pensada. No hay lugar para productos obsoletos, comidas de conveniencia y comida rápida de baja calidad.
Por la mañana es costumbre consumir cereales, quesos y frutas. Para el almuerzo – pasta o carne variada. Para la cena, se da preferencia a los mariscos y verduras. Y, por supuesto, rinde homenaje a la exquisita culpa.
